【料理】姑からヌカで下処理済みとして貰ったタケノコを食べて見たがまだエグみが…洗うだけじゃなくて下茹でが必要だった？

姑からもらったタケノコを食べたらエグミが…
アクがまだまだ残っていた模様
ヌカで下処理済みだから洗ってすぐにつかってねーと言われてそうしたんだけど
洗うだけじゃなくて下茹でとか必要だったのかな？
煮物にしちゃったらもうこのアクはどうにもならないよね…ショックだ