【変な店】自分は太麺が好きなので店に行くと「太麺にできますか？」と聞いてるが昨日は言った店の店員と妙な会話をした

「○○ラーメン、平打ち麺でできますか？」
「え？平打ち麺はつけ麺用ですよ？」
「できなかったら普通の麺でいいです」
「いえ、できますが、平打ち麺はつけ麺用ですよ？」
「できるのなら平打ち麺でお願いします」
「でも平打ち麺はつけ麺用ですよ？」
「できないんなら結構ですけど、できるんでしょ？」
「できますけど、平打ち麺はつけ麺用ですよ？」

ここで厨房から「○○ラーメン、平打ち麺で承りましたー！おい、伝票持って来い！」と
怒鳴り声がした。「平打ち麺はつけ麺用ですよ？」の口調が全部同じだったので、今でも
耳に残ってる。何が言いたかったんだろう？