【故郷の味】地元に空豆餡で茗荷の葉を巻いて蒸した饅頭があるんだけど地元を離れてからはなかなか食べる機会がなく作ろうにも茗荷の葉が売ってない

2018/12/02

288: 可愛い奥様[sage] 2012/07/16(月) 16:18:45.17 ID:N46Xa+Nr0

私の地元では
空豆餡を小麦粉の皮で包んでミョウガの葉で巻いて蒸す饅頭を
夏になると作るんだけど
遠くに嫁いだからなかなか口にすることが出来なくなった。
作れないことはないけどミョウガの葉って売ってないからなあ
栽培から始めねばならん。