【いい話】イカが有名な街で育ったが高校最後の調理実習で教科書には載ってないイカ料理を作った。そこには先生のある想いがこもってた

イカで有名な街で育った。
高校は地元では進学校と言われる所へ行っていた。
高校最後の家庭科の授業で、
イカを使った中華風の炒め物を作ったんだけど、
それは教科書には載ってなかったメニュー。
冷凍の処理済みのやつでなく、生のイカをさばいて作った。