【母の味】母はレシピ通りに作れば絶品だし手際もいいんだけど栄養>味で給食みたいないつも同じ味の料理が食卓に並んだ
母が作る料理があまり好きじゃない。ヘタじゃないし、手際もいいから
レシピどおりに作ればすごく美味しい。
でも日常食卓に上がる料理が給食みたいな、栄養第一でぱっとしなかった。
父がすごい偏食なせいで、父の分と子どもの分分けなきゃいけなくて
味に凝ってる余裕がなかったのかもしれない。
具や形が違っても味付けが全部同じでとにかく飽きた。
野菜とらなきゃ、てのがあったからとにかく細かく刻んだ野菜が
入りまくってて、例えばオムレツはにんじん玉ねぎ干ししいたけピーマンあたりで
半熟でもなくカチカチだから巨大な具入り卵焼きだった。オムレツだと母は言い張った
ミスター味っ子で半熟のオムレツを見て「こういうのが食べたい!!」と言ったけど
玉子だけ食べても意味ないでしょと却下された。
レシピどおりに作ればすごく美味しい。
でも日常食卓に上がる料理が給食みたいな、栄養第一でぱっとしなかった。
父がすごい偏食なせいで、父の分と子どもの分分けなきゃいけなくて
味に凝ってる余裕がなかったのかもしれない。
具や形が違っても味付けが全部同じでとにかく飽きた。
野菜とらなきゃ、てのがあったからとにかく細かく刻んだ野菜が
入りまくってて、例えばオムレツはにんじん玉ねぎ干ししいたけピーマンあたりで
半熟でもなくカチカチだから巨大な具入り卵焼きだった。オムレツだと母は言い張った
ミスター味っ子で半熟のオムレツを見て「こういうのが食べたい!!」と言ったけど
玉子だけ食べても意味ないでしょと却下された。