【怒り】好き嫌いがかなり多い長男→長女「大根餃子を作ったわよ～」長男「食べられないぞ」長女「なんですって！？」→結果

ある程度大きい子供の好き嫌いってどうしたら良いんだろうか。
高校生の長男は好き嫌いがかなり多い。
先日、中2の長女が大根餃子を作ったのだが息子が「食べられない」と言ったので買っておいた冷凍食品の唐揚げをチンしてあげた。
すると、娘が「嫌なら食べなければいい話でしょ。
自分の嫌いな食べ物が出たからって唐揚げを出してもらえるって甘くない？」とキレ始めた。
私は娘も唐揚げが食べたいのかと思って
「あなたも食べる？チンしてあげるよ。」と言ったら「そういうことじゃない」と言われた。
娘は好き嫌いがあっても無理して食べるか、食事を抜けという極端な考えらしい。
ただ、その割には娘は野菜炒めから息子が苦手なピーマンや人参を抜いたり、付け合わせのサラダから息子の分だけプチトマトを抜いたりしてるよな…
末っ子の次男は何でも食べるけど娘だって小学校の時、毎日給食を残すくらい好き嫌い多かったのに自分が克服したからって息子にもそれを求めるのはどうなんだろうと思う。
今だって娘はマンゴーとか柿とか絶対に食べないのに…。