俺「今日は俺が作るよ」嫁「いいから座ってて」→俺の料理はプロ級なのに、嫁が料理を作らせてくれず…

嫁さんが料理をさせてくれない。俺はたまにはしたい。先週、調理分担についての話し合いをして、すこし強めに主張したら、台所にもいれてくれなくなった。
結婚四ヶ月目、共働き
俺の趣味は料理。学生時代はずっと飲食のバイトで厨房をやっていて、今も料理人ではないが食品関係の仕事をしている。
結婚前は友人たちを呼んで手料理を振舞ったり、嫁にも食べさせたりしてきた。
結婚した途端、嫁が「申し訳ないが、あなたの料理はわたしにはあわない。私が料理をするので、あなたは食べるほうにまわってほしい」と言ってきた。
それ以来、台所で鍋や調理道具をさわろうとすると、やんわりとめられる。
嫁の飯はとても美味いのだが、好きで作っている雰囲気でもなく、見ていて辛い。
そこで話し合いをしたのだが、いらだった嫁に「あなたの料理は汚い」といわれ、こちらも「なぜそう決めつける。いい加減にしてくれ」と大声をだしてしまった。
この状況から台所を自由に使わせてもらうようにするには、どうしたらいいだろう。