近所の鰻屋で。私(今日の鰻はフワッと感がなくてかたい…)隣の客『今日はかたいどういうこと？』→店員「作り直させて頂きます(1/3くらい食べ終わってる)」私(はあ？)

などと思いながら食べてていたら、隣のテーブル客が店員を呼んで
「いつも柔らかいのに今日はすごく堅いんだけど、どういうこと？」と聞いていた。

店員はその客が箸で鰻の硬さを示す 
（グッと押しても切れない）のを確認してから
「作り直させて頂きます」と1/3くらい食べ終わってる 
お重を下げて作り直していた。