【変な店・変な客】時々行く蕎麦屋はそばもつゆもうまいんだが蕎麦湯を出してくるタイミングが非常に遅い

時々行くそば屋ではざるそば頼むとそば湯を出してくれる
が、持ってくるのが非常に遅い
更に最近は経費削減の為か、そばつゆの量も少なくなって、そばを食べたらつゆはほとんど残らない
食べ終わり、お茶を飲んでさあ帰ろうと席を立ちコートを着て鞄を取ったあたりでそば湯を持ってくる
「あ、そば湯がありますのでどうぞ」と席に戻れと言われる