【困惑】小さいフランス料理店を営む →セコケチ『ランチの予約(12名)!』「お母様の間でお取りするなら…」『ちゃんと1人分で取って?』 →断った結果、衝撃的な捨てゼリフで・・
235: 名無しの心子知らず 2007/08/17(金) 17:57:08 ID:XPnJhEFj
非常識スレと迷ったんだが、ケチな子持ちだったので、このスレに投下。
うまくまとめられず長文になってしまったので、読み飛ばしてください。
うまくまとめられず長文になってしまったので、読み飛ばしてください。
うちは小さいフランス料理店をやっていて、基本はコース料理。
ただ、お昼は近くのホテルランチ等の値段が安いこともあって、
1,000円のミニコースみたいのもやっています。
30人も入れば満席の小さい店。
で、たまに団体(10人以上)のご予約が入るんだけど、団体は大抵2時間以上居座るし、
回転が悪くなるので、1,000円のランチでの予約は12名様までと決めています。
先日、電話で「ランチの予約をしたいのですが」と電話があり、人数を聞いたところ、12名。