【どー思う？】旦那の夕飯の中の一品にグラタンを作った。ジャガイモの下茹でが足りてなくて生っぽくなってしまった。旦那は何も言わず食べていたが…

今日は親戚が朝から来てて、おもてなし等いろいろ大変な日だった。4ヶ月の子どもの面倒を見ながら、土曜日出勤の旦那の夕飯を作った。
献立の一つにグラタンがあったのだが、ジャガイモの下茹でが足らず生っぽい状態に。旦那に、「ごめん、ジャガイモだけ生っぽいから無理して食べないでね。」と言ったところ、朝から不機嫌だった旦那は何も言わず黙々と食べていた。
そして、急に「オエッ」と言って、私と目が合ったまま口からジャガイモを吐き出した。

私がドン引きした目で「生だった？」と聞いたら、
うんともすんとも言わず「ペッ、ペッ」とさらにじゃがいもを
吐き出した。

まじでドン引きしました。
あらかじめ忠告していたのにも関わらず、
食事中、作った人の目の前で一度咀嚼したものを吐き出すってありえないと思うんですけど。
本気で引いてしまって婚姻生活の継続が難しいレベルに
なってきたのですが、私が神経質すぎますか？
もしどなたか居たら回答頂ければ幸いです。