【私はメシマズ？】私が作る和食に渋い顔をする夫。大豆の味噌汁やそぼろと卵とほうれんそうの三色丼って変ですか？

質間と相談です。
大豆(水煮)を味噌汁の具にするのはおかしいでしょうか？
今朝の朝食で初めて旦那に大豆の味噌汁を出しました。
旦那は出された味噌汁を見て微妙な顔。え？大豆を味噌汁に？？といった表情。
食べてみて「美味しい…」とは言うものの、首を捻ったりウ〜ン…というような反応。
「食べたくない？大豆の味噌汁は嫌かな？」と聞くと「いや美味しい…」と渋い顔で答えました。

自分の母が作らない料理＆外食であまり見ない料理を出すといつもこの反応です。
「美味しい」とは言うのですがずっと微妙＆渋い顔で食べます。
洋食だと未知の料理でもどんな味だろうwktk！という反応です。
和食で未知の料理の時だけこのような反応をします。
ほうれん草の入った卵焼きの時もこうでした。