【夫婦】薄味好みの夫に合わせて料理し苦労してるが昨日煮込みすぎたスープの味付けで喧嘩した
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34: 名無しさん@HOME 2010/10/27(水) 14:11:23 0
同居。ウトメと別世帯。
特別旦那が薄味で毎日料理には苦労してる。
レシピ通りでは濃すぎるというのが多く、薄すぎてもぼやけてよく分からない。
でもそのあと少しの味付けが凄く難しくて、本当に本当に苦労してる。
温度でも若干味は変わるし、まず私自身満足した事が無い。だからこそ燃えてた。
特別旦那が薄味で毎日料理には苦労してる。
レシピ通りでは濃すぎるというのが多く、薄すぎてもぼやけてよく分からない。
でもそのあと少しの味付けが凄く難しくて、本当に本当に苦労してる。
温度でも若干味は変わるし、まず私自身満足した事が無い。だからこそ燃えてた。
それで昨日旦那と味付けで大喧嘩。スープがしょっぱかった。
原因は煮込みすぎによる水分の蒸発。最後に味見しなかったのも悪かった。
それを言ったら旦那が
「言い訳すんな!コンソメの入れすぎ!言い訳するから失敗するんだ!向上心がない!!」
私「作ったのは私だ!!煮込みすぎて水分蒸発したんだ!
何が向上心がないだ!お前に何がわかるううう!!」
頑張ってたのに。美味しい物食べて欲しくて頑張ってたのに・・・。