【驚愕】母「南蛮漬けを作るわよ！」自分「楽しみだな～♪」→30分後、母「南蛮漬けよ！」自分『なんじゃこりゃ！？』

母が南蛮漬けを作るというから
そのつもりで食卓についた
なぜかニンジン、タマネギ、青唐辛子がクタクタに煮てあって透明になっていた
青唐辛子が緑色してなくてトドメ色してた
なんかタレが粘着質で皿が傾けても垂れていかない
母は間違えて甘酢餡掛けにした、というが少しも甘くなくて青唐辛子の辛さが
全てを覆っていて魚の味も野菜の味もしない
ポン酢が残ってだから利用したらしい

甘酢餡掛けならもう少し甘くても良いのでは、、、

なぜレシピ通りに作らない？

だいたいピーマンでも青唐辛子でも鮮やかな緑が残るくらいサッと炒めるだけにするだろ

母は昔からオリヂナルレシピがお菓子い