なき母の得意料理は、魚の塩焼きという名の黒焼き。みそ汁のような濃度のカレー。食が進まずガリガリに…。耐えきれず自分で料理をするようになると・・

2017/07/10

229: ななしのいるせいかつ 2010/02/04(木) 23:58:37

今はなき母の得意料理。
一センチ幅の生キャベツの『千切り』にびちゃびちゃにしょうゆをかけたもの。
出汁なしで味噌を入れ、具がグズグズになるまで煮詰めたみそ汁。
魚の塩焼きという名前の、魚の黒焼き。本当に消し炭の味。

みそ汁のような濃度のカレー。

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