【レシピ】ナスの煮浸しはビールが進む！ご飯にもお酒にも合う簡単で美味しいナス料理。今日の夕飯はコレ！

茄子の皮を剥いて適当に切って、白だしと味醂で煮て
冷蔵庫でよく冷やして、生姜と鰹節と七味をモサッとかけて食べている。
美味しい。ビールが進む。
ちゃんとアク抜きして素揚げして煮たらもっと美味しいんだろうな。
焼茄子とか作るの面倒だけど食べたいなー。