母や兄夫婦が手作りしたパウンドケーキをあげてて恐い。今考えると衛生的にどうなのって

食中毒マフィン事件が一部で話題になってるけど、学生時代にうちの兄が結婚式した時に引き菓子？最後に手渡しするお菓子が母や兄夫婦が手作りしたパウンドケーキ(砂糖はちゃんと使ってる)だった
もちろん前日に焼いてラッピングしたやつだったけど今考えると衛生的にどうなの？ってちょっと恐い…
私の式の時はやらなかった。巨大アイシングクッキーでウェディングボードは作ったけどもとから食べる予定じゃなかったからすぐ捨てたし問題ない…はず