【イラッ】先日焼肉行ったら結構混んでて席があくまで待たされたんだけど店員は何故かゆっくり片付けて座った後も30分以上待たされた
順番待ちの台帳に記帳して待ってたんだ。席は座敷と掘りごたつの2タイプがあって、
掘りごたつを選択してたんだけど、19時少し前くらいで掘りごたつの4席が空いたんだ。
ただし、客が会計を済ませていなくなっただけで、座席には皿などが置いたまま。
問題はここからなんだけどさ、混んでる時間なのは理解してるけど、その座席処理を
店員1人でしかやらないんだ。それもオボンなんか小さいオボンだったり、オボン無しで
チマチマチマチマと皿を重ねてちょっとずつ厨房に引っ込めてさ。
そして、注文ボタンを他の客が押したら、その店員が直ぐオーダーをとりにいく。